오늘날 우리가 알고 있는 레몬은 자연적으로 존재하는 것이 아니라 4,000년 전 다른 감귤류의 교배를 통해 만들어졌습니다. 레몬은 동아시아에서 쓴 오렌지와 유자의 교배에서 유래했습니다. 레몬은 기원전 1세기에 중동과 유럽으로 퍼져나갔습니다. 크리스토퍼 콜럼버스는 1493년 레몬 씨앗을 아메리카 대륙으로 가져왔습니다. 1747년 제임스 린드는 레몬 주스가 선원들을 괴롭히던 괴혈병을 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 영국 해군은 괴혈병 예방을 위해 배에 레몬 주스를 싣고 다니기 시작했습니다. 오늘날 상업적으로 재배되는 레몬은 식품, 의약품, 세정제 등의 향료로 사용되는 20여 종의 품종이 있습니다.
원문: https://www.trueorbetter.com/2018/05/how-lemon-was-invented.html
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